فوائد فاكهه النوني
اكتسبت فاكهة النوني شعبية كبيرة في السنوات القليلة الماضية بجانب مذاقها المميز فأنها لها قيمة غذائية عالية جدًا أثبتت الدراسات العلمية احتواءها على عدد من مضادات الأكسدة والفيتامينات دام استخدام الثمرة وعصيرها منذ آلاف السنين هي عبارة عن ثمرة دائمة الخضرة تعرف باسم التوت الهندي noni تنمو عادة في المناطق شبة الاستوائية والمدارية العالمية الاسم العلمي لها هو ” Morinda citrifolia ” تتميز الفاكهة بتفردها عادة ما تتواجد على الباحر دون الحاجة لتدخل البشري هي واحدة من أقدم أنواع الفاكهة التي تنمو على تدفقات الحمم البركانية في هاواي وجزر المحيط الهادي يتراوح ارتفاع الشجرة من 3-10 مترًا لها أوراق داكنة ولامعة البذور تميل للون البني المحمر الزهور البيضاء لها صالحة للأكل لتلك النبات قيمة غذائية عالية خاصة في حالة تحويله إلى عصير.
القيمة الغذائية لعصير النوني : يحتوي العصير على مجموعة من الفيتامينات الصحية والمغذيات النباتية أهمها فيتامين ب1 المعروف باسم الثيامين وفيتامين ب2 المعروف باسم الريبوفلافين وفيتامين ب3 المعروف باسم النياسين وفيتامين ب5 المعروف باسم (حمض البانتوثينيك)، و فيتامين B6، وفيتامين B12 وفيتامين ج المعروف باسم (حمض الاسكوربيك)، و حمض الفوليك، وفيتامين E (ألفا -tocopherol) وبيتا كاروتين و عدد هائل من المحتوى المعدني من الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والحديد والفوسفور مع وفرة المركبات الكيميائية الطبيعية والمجموعة الهامة من مضادات الأكسدة ومثل الكيرسيتين والفانيليا وعدد كبير من المركبات الكيميائية .
الفوائد الصحية لعصير النوني : هنالك عدد من الفوائد الصحية لعصير نبات النوني منها صيانة القلب والكبد والأوعية الدموية والوقاية من الخلايا الحرة المسببة للسرطان والمساعدة على استرخاء العضلات و التخفيف من مشاكل الذاكرة ومعالجة أمراض النقرس والسكري ومضاد للفطريات والذهان وله تأثير على الجراثيم ويعالج التهاب المفاصل والاضطرابات المتعلقة بالجهاز العصبي المركزي، يحافظ على الجلد ويعزز مستويات الطاقة ويسرع من التئام الجروح .
الوقاية من مرض السرطان : قامت عدد من البحوث العلمية بالفحص المخبري للخصائص الكيميائية الوقائية المتواجدة داخل العصير حيث تم إثبات أن مضادات الأكسدة المتواجدة داخل العصير مع المواد الكيميائية تمنع انقسام الخلايا وتمحورها خاصة المسببة لسرطان الرئة والكبد والكلى حيث يمنع مضاد الأكسدة الحمض النووي من التشوه خاصة في الثدي ذات الأنسجة الشحمية يمنع العصير بفضل المواد الكيميائية بيه على تأخير ورم الغدد الثديية من خلال خفض الوزن وحجم الورم.
وجود مضادات الأكسدة القوية Antioxidant potential: يحتوي عصير فاكهة النوني على عدد هائل من مضادات الأكسدة المختلفة التي تقضي على الخلايا الحرة وتحييد من الآثار السلبية لها حيث يساعد العصير على منع الكسح الجذرية وتخفيف الأعراض المصاحبة لإجهاد التأكسدي oxidative stress خاصة عند المدخنين بشراهة.
صحة القلب والأوعية الدموية : يحسن العصير من تدفق الدم إلى الشرايين والأوعية الدموية يساعد على تنظيم ضغط الدم والمحافظة على صحة القلب بتدفق الدم بصورة سليمة يحافظ على العضلات الملساء وجدران الخلايا كما انه يساهم في تخفيض المستويات العالية من الكولسترول السيئ وزيادة الكولسترول النافع وله اثار ايجابية على المواد الدهنية التي تحافظ على صحة القلب.
التهابات المفاصل : يوجد عدد من المواد الكيميائية ومضادات الأكسدة التي بدورها تساعد على تخفيف الألم والحد من التهابات المفاصل المؤلمة وقالت الدراسات العلمية أنه يمكن تناول العصير بجانب الأدوية المسكنة لتوفير الإغاثة من التهابات المفاصل خاصة والتهابات الجسم عامة.
العناية بالبشرة : للحصول على البشرة الصحية فإن من ضمن المركبات الكيميائية المتواجدة في العصير هي مادة انثراكوينونيس التي لها دور في إنتاج الكولاجين التي يحفز من شد البشرة والمحافظة عليها من التجاعيد بجانب الخصائص المضادة للبكتيريا والخصائص المضادة للالتهاب ايضا يساهم العصير عند التطبيق الموضعي على علاج اضطرابات الجلد منها حروق البشرة وحب الشباب والحساسية حيث انه يحتوي على تركيز عالي من الأحماض الدهنية الأساسية منها proxeronine الذي يدعم من أغشية الخلايا لتظهر البشرة نضرة وصحية وشباب.
مفيد لمرضى السكري : بالنسبة لمصابون بمرض السكري من النوع الثاني حيث ثبت بالدراسات العلمية أن عصير النوني يساهم في خفض مستويات الهيموجلوبين السكري والدهون الثلاثية والبروتين الدهني منخفض الكثافة ويساعد على تعزيز الحساسية للأنسولين ويحفز من امتصاص الجلوكوز لذلك هو من أكثر الأشياء المناسبة لمرضى السكري من النوع الثاني ولكن دون سكر.
منشط لعلاج مشاكل ضعف الذاكرة : ربما مشاكل ضعف الذاكرة والتذكر وضعف الانتباه كل تلك الاضطرابات تحدث ما يعرف باضطرابات الذاكرة إشارات عدد من الدراسات العلمية أن استهلاك عصير النوني يساهم في تحفيز الدم للوصول للدماغ وتحسين وظائف الذاكرة.
مضاد للذهان: اثبت العصير فعاليه في علاج المشاكل المتعلقة باضطرابات الجهاز العصبي المركزي يحتوي العصير على نسبة كبيرة من المركبات الكيميائية ومضادات الأكسدة التي تعالج الخلل الذي له تأثير على القضايا النفسية والسلوكية ويساعد على علاج الإجهاد في نقص تورية المخ ودون التأثير على الإنزيمات .
حماية الكبد: من المعروف أن الكبد هو الجزء المخصص لتراكم السموم يمتص السموم التي يحصل عليها الإنسان لذلك هو معرض للتلف لذلك فتناول عصير النوني باستمرار يساهم في حماية الكبد من المواد الكيميائية المختلفة التي يتعرض لها.
مكافحة تعب الجسم: يستهلك العصير لتعزيز مستويات الطاقة والحيوية بالجسم حيث يفضل تناوله قبل الأداء الرياضي لتعزيز النشاط البدني.
مفيد لمرض النقرس: يأتي مرض النقرس بسبب زيادة حمض اليوريك بالدم ولكن عصير النوني يحتوي على الانزيمات أوكسيديز الزانثين التي تدعم مريض النقرس من أعراضه المزعجة.
مضاد لتشنج العضلي: يستهلك عصير النوني في إحداث تأثير على استرخاء العضلات يساهم في إفراز الكالسيوم مما يساعد على فك العضلات وعلاج الآلام المصاحبة لذلك.
التئام الجروح: في دراسة بحثية تم إجراءها في هذا الصدد وجد أن الكولاجين وهيدروكسي ومحتوى البروتين تخفض من مستوى السكر بالدم هذا مرتبط بعملية التئام الجروح بشكل كبير.
تعزيز الجهاز المناعي: اثبت العصير فعاليته على مر العصور في الدفاع المناعي عن الجسم ومقاومة الالتهابات وتحفيز نشاط خلايا الدم البيضاء التي لها دور هام في التأثير الوقائي والمضاد للبكتيريا والفطريات وأيضا يحتوي على مضادات الهستامين التي تحافظ بشكل كبير على آلية الدفاع المناعي عن الجسم.
كما أنه فعال في حالات آلام الطمث ويساعد على رفع الحالة المزاجية من خلال تحفيز إنتاج السيروتونين ويمنع حالة من القلق والاكتئاب و مفيد لأمراض الذكورة والأمراض التناسلية ويعزز من عمل الغدد الصنوبرية والغدة الصعترية.
· يعمل نوني على تحسين وظائف ونشاط الغدة الصنوبرية في المخ وهي الغدة الثانية في جهاز الغدد الصماء داخل الجسم التي تنتج مادة ال سيروتونين والذي بدوره يدخل في تخليق ال ميلانولين الذي ينظم عمليات النوم والجوع والمزاج والجنس و من اهم المواد التي تحفز تلك التاثيرات والعمليات السابقة هي ال زيرونين. ( الغدد الصماء في الجسم : الغدة النخامية في المخ وهي الغدة السيدة الأولى ثم الغدة الصنوبرية في المخ ثم الغدة الدرقية في الرقبة ثم الغدة الزعترية في عظمة القص في منتصف القفص الصدري ثم الغدة البنكرياسية في البطن ثم الغدة الجار كلوية في أعلى الكلي وأخيرا الغدد الجنسية في الحوض.)
· ومن الثابت أن الغدد الأعلى تتحكم في وتنظم عمل الغدد السفلى بمعنى أن الغدة الصنوبرية مثلا تتحكم في وظائف الغدد أسفلها وحيث أن نوني له تأثير مباشر على غدة الصنوبرية فهو بذلك يكون له تأثيرات غير مباشرة على نشاط الغدد أسفل الصنوبرية كالتالي :
1. الغدة الدرقية : تفرز هرمون الثيروكسين الذي يعمل على زيادة معدل احتراق المواد الغذائية والتمثيل الغذائي ونقصه يؤدي إلى زيادة الوزن ودهون الدم.
2. الغدة الزعترية : هي المسئولة عن نمو العظام والنشاط والاهم من ذلك زيادة مناعة الجسم ضد الأمراض وتقل الغدة في الحجم بعد مرحلة البلوغ.
3. الغدة البنكرياسية : المسئولة عن إفراز هرمون الانسيولين وتنظيم مستوى السكر في الدم.
4. الغدة الجار كلوية : التي تفرز هرمون الادرنالين الذي يساعد على احتراق الدهون السكريات والنشويات وذلك لإنتاج الطاقة اللازمة للجسم كما أن الادرنالين يحفز البنكرياس على إفراز الانسيولين اللازم لخفض سكر الدم.
5. الغدد الجنسية : وهي الغدد التي تفرز هرمونات الذكور وهرمونات الأنوثة.
· نوني يوازن درجة الحموضة والقلوية PH للجسم ويحافظ عليها عند الدرجة المثالية 6.4 وبالتالي يزيد من قدرة الجسم على امتصاص جميع المعادن والفيتامينات حيث انه إذا كانت درجة الحموضة والقلوية 5.8 لا يستطيع الجسم امتصاص الكالسيوم وإذا وصلت إلى 5.3 فلن يستطيع الجسم أن يمتص أي من المعادن.
· أن قدراته المناعية والوقائية هائلة ضد الأمراض البكتيرية والفيروسية السرطانية.
· ثبت مؤخرا أن هناك مستقبلات ال سيروتونين في الجهاز الهضمي وذلك يفسر امتداد تأثير الزيرونين الموجود داخل نوني على تحسين وظائف الجهاز الهضمي والامتصاص.
· نوني له خاصية مميزة هي خاصية الطاقة والتردد فقد لوحظ انه عند إضافة النوني إلى سوائل مثل الماء فان الالكترونات تتحرك في اتجاهين : عقارب الساعة وعكس عقارب الساعة هذا التضاد يحدث تردد ومقاومة ينتج عنهما طاقة .
· نوني يمد الجسم بالهيدروجين السالب الشحنة (وهو غير الموجب الشحنة الموجود في جزئ الماء مثلاً) الذي هو ذو فائدة هائلة في زيادة قدرة الكبد على التخلص من السموم ويكفي أن نعلم أن الهيدروجين السالب الشحنة يتوفر في أجسامنا منذ الولادة ومرورا بالطفولة والشباب ثم يقل أو ينعدم مع تقدم العمر أو مبكرا خاصة إذا تشبع الجسم والكبد بالسموم والملوثات.
· يمد الجسم بالأحماض الامينية الأساسية و الغير أساسية اللازمة لتكوين بروتينات الجسم وبناء العضلات.
· أن معلقة صغيرة من عصيرنوني توضع تحت اللسان مرة كل ساعة لمدة ثلاثة ايام تحرر كمية من الزيرولين تقوم بالطرد التدريجي لجزيئات ال***وتين والكافيين وحتى الهيروين والمورفين والتي تشبه في تركيب جزيئاتها جزئ لنزيرونين ويحل الزيرونين محلها في جزئ البروتين وبالتالي يمكن التخلص من التدخين وال***وتين والكافيين والمساعدة على التخلص من الإدمان بدون الأعراض الانسحابية.
· يمد الجسم بأكسيد النيتريك الذي يقوم بتوسيع الشرايين وبالتالي تنشيط الدورة الدموية للأجهزة والأعضاء الهامة مثل الرئتين والقلب والعضلات والمخ.
· يمد الجسم بأفضل مضادات الأكسدة على الإطلاق مثل الزيرونين وكذلك السيلينيوم والمغذيات النباتية والتربينات وبالتالي تخلص نواتج التمثيل الغذائي واحتراق المواد الغذائية وتراكمات حامض اللاكتيك التي تسبب التقلصات العضلية أثناء زيادة المجهود.
· يمد الجسم بمضادات الالتهابات والمسكنات الطبيعية لآلام المفاصل والعضلات .
· يمد الجسم بالتوازن العصبي / العضلي لأنه ينظم عمل الغدد الصماء و الهرمونات.
· يمد الجسم بالطاقة لاحتوائه على الأحماض الدهنية والامينية والفيتامينات والمعادن.
· هناك أبحاث كثيرة تؤكد القدرة المناعية لهذا النبات في مكافحة الأمراض وخاصة السرطان لاحتوائه على مواد أهمها الزيرونين والانثراكينون والمركبات المتعددة السكريات وكذلك أكسيد النيتريك وكلها تحفز جهاز المناعة لإنتاج الخلايا القاتلة الطبية والتي تهاجم الخلايا السرطانية والميكروبية.
· يساعد نوني على سرعة نجاح برامج الحمية و إنقاص الوزن إذا فهو يبدأ عمليات التنقية والتخلص من السموم لاحتوائه على مضادات الأكسدة ثم انه يمنع الشهية المفرطة ويتحكم في الرغبة الجامحة للأكل والتي يكون سببها غالبا فسيولوجي أو نفسي ففي أثناء برامج الحمية يقوم بإمداد الجسم بالعناصر اللازمة لبناء وتقوية جهاز المناعة والجهاز الدوري (القلب والأوعية الدموية) والجهاز الهضمي والعصبي والجلدي ويدعم نمط الحياة النشط كما انه يقوم بتموين الجسم بالعناصر والمركبات الأساسية والهامة مثل الفيتامينات والمعادن والإنزيمات والأحماض الدهنية والامينية وكنز من المغذيات النباتية بالإضافة انه يعطي توازن طبيعي وتكيفي مع وظائف الجسم وخاصة إنتاج الهرمونات والتي تلعب دورا هاما في تغيرات الوزن وخاصة عند النساء و نضيف أن النسبة المتقنة للكربوهيدرات إلى الألياف في نوني تعمل على توازن نسبة السكرة في الدم وأيضا مرطب فهو يساعد أنسجة الجسم الداخلية والخارجية على الاحتفاظ بليونتها وحيويتها أثناء برامج الحمية.
إن شراب المورينزي هو عبارة عن خلاصة فاكهة النوني أو مايسمى علميا بموريندا سيتريفوليا بالإضافة الى الروزيلي (كركديه). موريندا سيتريفوليا هي ثمرة لها خواص علاجية خارقة للعادة، وقد استعملت بنجاح لفترة تزيد على 2000 عام في بولينيسيا، الصين، الهند وأماكن أخرى عديدة. إن نبات الموريندا هو نبات عالي التحمل بصورة خاصة ويمكن أن ينمو ويعيش في البراري نسبة لأن بذوره يمكن أن تطفو فوق الماء بالإضافة إلى انه يتحمل فترات الجفاف الطويلة.
هنالك العديد من أصناف أو أنواع الموريندا ولكن الموريندا سيتريفوليا لها أفضل الخصائص المرغوبة، كل أجزاء هذا النبات وثمره قد استعملت للعديد من الأغراض والجدير بالذكر منها هي كطعام ودواء. أن خلاصة نبات الموريندا قد أثبتت أنها قادرة على تحسين العديد من الحالات المرضية.
المكونات الفعالة بالموريندا سيتريفوليا:
الموريندا السائلة تحتوي على عدد من المكونات النشطة والفعالة مثل الزيرونينن البروزيرونين، السبروتينينن الموريندين، البروتينن الحديد الخ…. ولكن أكثر مادة كيميائية حيوية ضرورية جدا للكثير من التفاعلات الحيوية لدى الإنسان العادي في الظروف العادية تخزن في الكبد هي البروزيرونين. وكل ساعتين يرسل المخ إشارة إلى الكبد لإطلاق كمية معينة من البروزيرونين وتمتص أعضاء الجسمالمختلفة من مجرى الدم كمية من البروزيرونين تكفي لانتاج الكمية التي تحتاج لها من الزيرونين. في العادة تحتوي الخلايا على كميات كافية من المواد الكيميائية الحيوية الأخرى المطلوبة لتوليف الزيرونين ولكن عادة ما يكون البروزيرونين هو المادة التي لا يوجد ما يكفي منها.
ولكن هذا الأمر ليس مشكلة ما لم يكن هنالك حاجة إضافية للزيرونين في أحد الأنسجة أو الأعضاء، ولكن أي جهد قد يجعل هذه الحاجة ملحة مثل أي نشاط سابق للسرطان بالخلايا أو أي عدد من المشاكل الصحية الأخرى بما فيها المشاكل الطبيعية أو العاطفية أو التلوث بالفطريات أو المواد السامة قد تنتج عنه هذه الظاهرة، عندما يحدث ذلك تزيد الحاجة للزيرونين بصورة حادة، ولكن الكبد يوجد بهاالبروزينيناس والسيروتونين لكنها تفتقد إلى البروزيرونين. ولكن الموريندا سيتريفوليا ستساعد لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البروزيرونين.
وفي الحقيقة إن للموريندا أكثر من مائة تطبيق أساسي وثانوي، إليك بعض منها:
– تخفض مستوى ضغط الدم المرتفع
– تعمل بالتنسيق مع الميلاتونين والسبروتونين للمساعدة على تنظيم النوم ودرجة حرارة الجسم ودورات الانفعالات النفسية والعصبية
– تزيد طاقة الجسم
– تعمل كعامل مضاد للالتهابات والحساسية
– تزيل الألم
– لها خواص مضادة للبكتريا وتوفر الحماية من الأضرار للجهاز الهضمي والقلب
– تنشط البنكرياس وتكبح نمو الأورام السرطانية
المزايا العامة لعصير المورينزي “النوني”
بالرغم من ما ذكر من تفاصيل حول المكونات الحيوية لفاكهة المورندا ستريفوليا والفوائد العلاجية لكل مكون الا انه يمكن تلخيص هذه الفوائد فيما يلي:
· تخليص الجسم من السموم المترسبة وبالتالي تستعيد الخلايا نشاطها.
· تنشيط الدورة الدموية مما يعمل على ايصال الاوكسجين والغذاء الى الخلايا البعيدة.
· تعزيز المناعة ومكافحة الشوارد الحرة المسببة للسرطان.
· تنشيط عمليات هدم الغذاء (الاستقلاب) وتجديد الخلايا.
· التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي و الحموضة الزائدة.
لقد أورد الدكتور نيل سولومون في كتابه العديد من المشاكل الصحية التي تم التخلص منها باستخدام عصير النوني، وقد تم رصد عدد من الحالات المرضية وذلك بالاستعانة باربعين طبيب، وقد شمل الرصد النسب المئوية للحالات التي استجابت للعلاج. ويعزي د. نيل عدم استجابة بعض الحالات لعدم الالتزام بالجرعة المحددة (3 اونسات يوميا) او عدم الالتزام بفترة العلاج و التي تمتد لسبعة اشهر. فيما يلي جدول يوضح ذلك.