تسوق اونلاين شاي الماتشا الاصلي |الشاي الاخضر ماتشا الياباني Matcha green tea
تسوق اونلاين شاي الماتشا الاصلي |الشاي الاخضر ماتشا الياباني Matcha green tea
الماتشا Matcha تعنى حرفيًا باللغة اليابانية “مسحوق الشاى”او شاي القوه او شاي المناسبات وهو يعد من أجود أنواع الشاى اليابانى الأخضر، حسب ويكيبيديا، ويختلف عن الشاى الأخضر التقليدى الذى نعرفه جميعاً، وغالباً ما يتم تناوله فى الاحتفالات والمناسبات اليابانية، وهو متاح للشراء عبر الإنترنت، ولكن يجب التأكد من أن يكون المصدر معتمدا وموثوقا منه.
ويحتوي شاي الماتشا Matcha على مواد مغذية تعادل 10 أكواب من الشاي الاخضر العادي. ويأتي الماتشا المصنوع من اوراق الشاي الاخضر على شكل مسحوق ناعم مركز ما يجعله واحدا من أكثر انواع الشاي غرابة واكثرها تنوعا في الاستعمال في الوقت نفسه
ويتمتع هذا النوع من الشاى بفوائد صحية كبيرة، ويحتوى على قدر أكبر من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، حيث يتم إعداد الماتشا بطحن أوراق الشاى الأخضر كلها، وبالتالى تتم الاستفادة بجميع العناصر الغذائية الموجودة داخلها، بعكس الشاى الأخضر العادى والذى يتم غلى أوراقه فقط والاستفادة فقط بجزء من عناصره الغذائية، لأن الأوراق لا يتم تناولها، وبالتالى لا يتم استخلاص هذه العناصر جميعاً. الفوائد الصحية المثيرة لشاى الماتشا ونقدم لكم من خلال هذا التقرير مجموعة من الفوائد الصحية المثيرة لشاى الماتشا، وذلك حسبما نشر مؤخراً بموقع “رعاية الصحة” الأمريكى وهى تشمل:
1. يقوي شاي الماتشا Matcha طاقة الجسم ويجعل الإنسان يشعر بالنشاط والحيوية، نظراً لأنه غنى جداً بالحمض الأمينى “L-Theanine”، ويوجد بمعدل أكبر 5 أضعاف مقارنة بالشاى الأخضر العادى و يعزز الانتباه وسرعة الاستجابة ويحسن وظائف الإدراك بالمخ، والمتعلقة بالتركيز والذاكرة وسرعة ردود الفعل.
2.يزيد شاى الماتشا فرص واثر إصابه بنزلات البرد والأنفلونزا لأنه يحتوى على مستويات عالية من مضادات الأكسدة والتى تساهم فى تعزيز الجهاز المناعى وتساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة المؤكسدة الناجمة عن عمليات الأيض.
3. يتمتع شاى الماتشا Matcha بخواص مضادة للالتهابات، ويمكن إضافته إلى مكونات ماسك الوجه ليعمل على تهدئة البشرة وتعزيز صحتها.
4. يساعد شاى الماتشا Matcha في التخسيس و التخلص من الوزن الزائد وعلاج السمنة حال استخدامه لفترات طويلة، نظراً لاحتوائه على مركب “EGCG”، والذى ينتمى إلى عائلة الكاتيكين، ويحفز أكسدة الدهون ويساعد على حرقها. وكشفت دراسة طبية حديثة نشرت بالمجلة الطبية “american journal of clinical nutrition” أن تناول كوبين من شاى الماتشا يساهم فى تسريع عملية التمثيل الغذائى وحرق الدهون بنسبة 4% على مدار 24 ساعة من تناوله، ولكن أكد الباحثون فى الوقت ذاته أن شاى الماتشا لا يمكنه استبدال الحمية الغذائية المشددة وممارسة الرياضة. شاى الماتشا يقاوم تسوس الأسنان
5. يساهم فى تعزيز صحة الأسنان ومنحك ابتسامة جميلة ورائعة شاى الماتشا يقاوم تسوس الأسنان حيث تساهم مادة “EGCG” فى تثبيط تراكم البكتيريا التى تلتصق باللثة والأسنان، وهو ما يحارب التسوس ويمنع تراكم الجير على الأسنان.
6. يساهم شاي الماتشا Matcha في الوقاية من أمراض القلب وتعزز صحته، نظراً لفاعليته فى خفض الضغط الدموى المرتفع وخفض مستويات الكولسترول بالدم.
7-ماتشا هو المشروب العريق الذي هو مصدر من فيتامين A، فيتامين ب المركب، فيتامين C، فيتامين E، فيتامين K والمعادن الخفيفة.
طريقه تحضير شاي الماتشا:
يضاف الماء الساخن لا المغلي لمسحوق الماتشا ومن ثم يتم تحريكه بقوة بفرشاة قصب حتى تظهر الرغوة ومن ثم يجب شرب الشاي مباشرة من الكوب الذي تم تحضيره فيه والاستمتاع به برشفات صغيرة
